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Cuvée de Réserve

Ce Champagne est le fruit d’une sélection de raisins sur les deux cépages les plus nobles, Pinot Noir et Chardonnay. Il possède une robe or clair avec des bulles fines et rythmées qui se terminent en un cordon crémeux.

Tout en discrétion, des parfums de fruits mûrs, accompagnés de belles notes de pain baguette apparaissent. Peu à peu cette cuvée affirme son caractère corsé et minéral pour évoluer sur des arômes d’ananas, de coing et de fruits secs.

A la dégustation, l’attaque est souple puis l’on découvre un vin large et opulent avec une belle concentration. La finale est longue, puissante et chaleureuse tout en restant très élégante.

Cette cuvée prestigieuse vous accompagnera avec merveille lors de vos grandes occasions. Elle sera également très appréciée au cours d’un repas sur une viande blanche (poulet au champagne, blanquette de veau).


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